こちら八高線多摩川橋梁下

~昭島市周辺の多摩川で焚き火に釣り・SUPに明け暮れる~

明けまして・・・ですが・・・ 

 

毎年恒例の「梅雨明け」のご挨拶ではございますが、
なんと今年は例年より3週間も早い梅雨明け!

正直こんなに早い梅雨明けは喜べないですよね
雨が降るときにしっかり降ってほしいもので今年の水不足が心配です

まぁ自然の流れに逆らわず素直に受け止め全力で「夏」を楽しみましょう!
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GW二発目 五日市でタケノコ掘ってみた 

 

今年は桜や旬の食べ物が「例年より○日早い」という話が多く
もう遅いと思いつつ問い合わせると「まだ大丈夫ですよ」とのことで
五日市にある「寺山たけのこ園」に行ってきました。
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世間では地面からちょっと顔を出した「小さなタケノコを取れ」と言われていますが
説明を聞くと「ここでは栄養分をたくさん取った大きなタケノコを取れ」とのこと

また、一度傷がつくと腐ってしまうので「一度手を付けたら最後まで取って下さい」とのこと
当然です! 漢たるもの最後までやり遂げます!!

DSC_1914.jpg 
ということで正直にデカいの取りました。

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斜面だったので地上に出ているのと同じくらい地下にあったり
兄弟だったので手前にも予定外の一本があったり

周りが2~3kg程度のタケノコを採っているのに我が家は4~5kgクラス・・・・
で最大サイズはなんと7.5kg・・・スゴイデカいですw
結局 全部で15kg 1kgあたり500円なので 合計7500円也 タケノコって高けー
「よく採れたねー」「すごいねー」の羨望の声をあとに帰宅

で、帰宅途中に気づきました(その1)
どうやって茹でる?

我が家では大きなナベが無く急遽実家からデカナベを借りて下処理開始
大型なので約2時間 これを4回 夜中までゆで続け
DSC_1920.jpg 

で、茹で終わった頃に気づきました(その2)
どうやって冷蔵庫にしまう?

ご存知の通りタケノコの保存は水を張った器に入れますが、
家中の大きな鍋や器を引っ張り出し冷蔵庫の場所を確保し何とか保管・・・

で、冷蔵庫に入れた頃に気づきました(その3)
どうやって食べる?

今回大型で根っこの部分が多い。茹でたけど今一つ柔らかくない。
大型鍋の材質の都合からIHに付属の電熱線で茹でたため火力が弱く今一つアクが取れていない気がする

そこで固い部分は全部「メンマ」にすることに決めました!
大きなケースに刻んだタケノコと塩を大量投入♪
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あとは乳酸菌発酵を2~3か月
なんだか数年分のメンマができる気がする

経過は追ってご報告しますね









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GW一発目 由比漁港桜えび三昧 

 

今年のGW一発目は由比漁港

以前から気になっていた「とれたて桜えび」を食べにきました。

いつものように朝4時台に東京圏を脱出

現地付近でまったり♪

7時頃に到着
DSC_1910.jpg 
既に駐車場にはパラパラ車がありますね

お店の窓には開店時のルールなどが明記されております
どうやら事前に置いてある番号札を取得して
開店5分前にこの順番で並ぶとか・・・

開店まで退屈なので次男君と漁港内をフラフラ
イワシやら巨大なボラが泳いでいます
一応釣り具を持ってきたのですが、こちらの港も釣り禁止とのことですね
ザンネン

また、怪しいドブの流れているトンネルを抜けて高速反対側の街に抜けてフラフラ
ここは古い街並みですね。間口が狭く同じ形の建物がいくつもあって歴史を感じます
江戸時代の「間口税」の名残とか・・・

で、時間になって注文 即 引き渡し
かき揚げ系・釜揚げ系・漬け系の3種を注文
DSC_1911.jpg 
どれも特徴があってサイコーです
味噌汁もエビの風味がしっかりしてて まさに桜えび三昧♪

その後 三保の松原界隈で富士山見学
DSC_1913.jpg 

からの 箱根で温泉

からの 小田原で海鮮
地元の方でもおすすめ店「ふじ丸」で ここはコスパもサイコーです。
出てきた生シラスが鮮度の良さを伝えてくれます。
「高くて旨い」はどこでもありますが、
「安くて旨い」はなかなか見つかりませんよね

GW一発目 今年も充実した一日からスタートです


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あれから7年 

 

今年も3月11日がやってきました。
自分にとって当時の「思い出」になりつつある記憶

当事者にとっては「忘れられない」記憶

両社の違いを少しでも埋めることはできないだろうか

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明けましておめでとうございます 

 

ご無沙汰しております

毎年恒例の「梅雨明け」ご挨拶です。

加えて 7月はなんと更新「ゼロ」で申し訳ございませんでした。

何もなかった訳ではないですよ

水辺の楽校に参加して熱中症になりかけたり
木更津に季節はずれの潮干狩り行ったり
川奈のいるか浜に行ったり・・・毎週イベントが盛りだくさん!!

ですが、すぐに眠くなってしまい、リビングで「うたた寝」のつもりが
そのまま朝まで寝てしまうケースが多発しております
やりたいことは増えてますが、明らかに体力が追いついていません!



そのまま平日になってしまい、ブログの更新タイミングを逃してしまう・・・

そんな悪循環が続いおります。。。スミマセン

梅雨が明けて夏も本格的になりましたがこれからもイベント盛りだくさんで過ごしていきます!

では!!

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