こちら八高線多摩川橋梁下

~昭島市周辺の多摩川で焚き火に釣り・SUPに明け暮れる~

11月21日 野池釣り堀 

 

今年もお世話になりました「野池釣り堀」。
飯田市千代の山奥にある小さな釣り堀ですが、ココの魚がとってもオイシイです。
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毎年お世話になってますが、イワナ×オショロコマの掛け合わせ?は
全くクセが無く抜群の美味しさです!

ここで釣れるほとんどは約20センチの食べごろサイズですが、
次男君は鼻曲がりでイカツイ顔のbigサイズをゲット
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その場で焼いていただき、大型でも身がしっかりしててお味もgood!

他にも食べきれない程のお料理で迎えていただき奥様には感謝です
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イノシシ鍋や五平餅もサイコーです
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相変わらずの「入れ食い釣り堀」ですが
今回は釣り過ぎても大丈夫
「イワナご飯用」に焼き枯らし
「骨酒用」に生のままと いろいろバリエーションを用意

去年は焼いたものを持ち帰り、再度チンして食べても味はほとんど落ちていませんでした。

その場で美味しい、持ち帰っても美味しいで ダブルで楽しみます。
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category: その他

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11月20日 本日の橋梁下 

 

相変わらず次男君はコイ釣りにハマッており
「友達が80cm釣った~」とか盛り上がっております。

最近の雨で少し増水してるとのことで
久しぶりの橋梁下です。
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やっぱり20~30cm増水していますね


この3連休が今年最後のBBQチャンスでしょうかね
川の流れには十分ご注意下さい。

category: 本日の橋梁下

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レッドキャビア! 

 

ご本家「林養魚場」ではそのように呼んでいると記憶しております。

さて、先日釣った良型ドナルドより念願の筋子が二腹(4本)取れましたので
しょうゆ漬けを作りました。
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一粒の大きさは「いくら」と「とびっこ」のちょうど中間程度のサイズです。
年末に向けてのシーズンにはもう少し大きくなるのでしょうか?


まずお湯でほぐして筋を取り除くとこんなカンジ
見事な「金色」!
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そこへ
①煮出した日本酒:1
②めんつゆのもと:1
③しょう油:0.5 位の割合で作った漬けダレに漬け込みます。
※漬けダレは適当です^^
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普通は一晩とのことですが、たまたま 食べれなかったので
翌々日の朝

いいカンジに仕上がってます
普段見るイクラに色が近くなるとホッとしますね
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で頂きましたが・・・・・・・





美味!!!!!!


一粒の大きさは「いくら」と「とびっこ」のちょうど中間程度ですが
食感もプチプチと「いくら」と「とびっこ」のちょうど中間程度です。

お味はとってもGood!
子供たちには「お酒のニオイがする~」と若干不評でしたが、自分的には全然オッケーです!

朝から贅沢なお食事でした♪

まだまだ食レポネタ 続きますよ~

category: 美味しくいただきましょ

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11月6日 本日の橋梁下 

 

晴天が続いて水量も若干減りましたね

本日も穏やかな橋梁下でした。
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category: 本日の橋梁下

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11月1日 開成水辺FS 

 

11月1日開成水辺FS

最近次男君「あ~トラウト釣りたい・・」の禁断症状が出てきたため開成水辺FSへ

前回6月のあじさいカップ以来です!

7時30分ころ到着。開始時は完全に冬装備です。
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最近の開成FSブログを見ててもこの時期は難しそうですね。
前日に仕入れた茶系のクランクとスプーンで試してみますが、アタリません・・・

次男君はいつもの3rdの橋で背の高い良型をgetするもナットクがいかない様子。
やっぱり「巻き」で釣りたいですよね^^
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自分も朝2匹程度上げたのみでアタリすら無し・・
この時期特有の「激渋」に二人ともハマってしまいました。

どこへ行っても何でやっても・・・ダメですね

午前中の早めに危機を感じた私は急遽「塩焼きサイズ」getに変更
コーホーサーモーンとイワナをキープ

午後も相変わらずパターンがつかめず元いた3rdのアウトレットへ

「釣れれば良し」に方針変更した次男君は3本ほど良型をキープ

今日は早めに帰ろうと魚を捌いているとスタッフの方から「お子さんが大変です!」
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何と次男君 デカいトラウトがヒット!自分もサポートでようやく60オーバー♪
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回遊していたトラウトの目の前にNST(グリーンティー)をチラつかせ「パクっ」といったそうです。

最後の最後で60オーバー!しかもラインは2.5lb!

今回は数はつれませんでしたが良型が揃って結果オーライです
(家で測ると64cm!)

捌いたトラウトにはそれぞれスジコと白子が♪
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category: 開成水辺FS

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