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こちら八高線多摩川橋梁下

~昭島市周辺の多摩川で焚き火に釣り・SUPに明け暮れる~

GW二発目 五日市でタケノコ掘ってみた 

 

今年は桜や旬の食べ物が「例年より○日早い」という話が多く
もう遅いと思いつつ問い合わせると「まだ大丈夫ですよ」とのことで
五日市にある「寺山たけのこ園」に行ってきました。
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世間では地面からちょっと顔を出した「小さなタケノコを取れ」と言われていますが
説明を聞くと「ここでは栄養分をたくさん取った大きなタケノコを取れ」とのこと

また、一度傷がつくと腐ってしまうので「一度手を付けたら最後まで取って下さい」とのこと
当然です! 漢たるもの最後までやり遂げます!!

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ということで正直にデカいの取りました。

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斜面だったので地上に出ているのと同じくらい地下にあったり
兄弟だったので手前にも予定外の一本があったり

周りが2~3kg程度のタケノコを採っているのに我が家は4~5kgクラス・・・・
で最大サイズはなんと7.5kg・・・スゴイデカいですw
結局 全部で15kg 1kgあたり500円なので 合計7500円也 タケノコって高けー
「よく採れたねー」「すごいねー」の羨望の声をあとに帰宅

で、帰宅途中に気づきました(その1)
どうやって茹でる?

我が家では大きなナベが無く急遽実家からデカナベを借りて下処理開始
大型なので約2時間 これを4回 夜中までゆで続け
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で、茹で終わった頃に気づきました(その2)
どうやって冷蔵庫にしまう?

ご存知の通りタケノコの保存は水を張った器に入れますが、
家中の大きな鍋や器を引っ張り出し冷蔵庫の場所を確保し何とか保管・・・

で、冷蔵庫に入れた頃に気づきました(その3)
どうやって食べる?

今回大型で根っこの部分が多い。茹でたけど今一つ柔らかくない。
大型鍋の材質の都合からIHに付属の電熱線で茹でたため火力が弱く今一つアクが取れていない気がする

そこで固い部分は全部「メンマ」にすることに決めました!
大きなケースに刻んだタケノコと塩を大量投入♪
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あとは乳酸菌発酵を2~3か月
なんだか数年分のメンマができる気がする

経過は追ってご報告しますね









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GW一発目 由比漁港桜えび三昧 

 

今年のGW一発目は由比漁港

以前から気になっていた「とれたて桜えび」を食べにきました。

いつものように朝4時台に東京圏を脱出

現地付近でまったり♪

7時頃に到着
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既に駐車場にはパラパラ車がありますね

お店の窓には開店時のルールなどが明記されております
どうやら事前に置いてある番号札を取得して
開店5分前にこの順番で並ぶとか・・・

開店まで退屈なので次男君と漁港内をフラフラ
イワシやら巨大なボラが泳いでいます
一応釣り具を持ってきたのですが、こちらの港も釣り禁止とのことですね
ザンネン

また、怪しいドブの流れているトンネルを抜けて高速反対側の街に抜けてフラフラ
ここは古い街並みですね。間口が狭く同じ形の建物がいくつもあって歴史を感じます
江戸時代の「間口税」の名残とか・・・

で、時間になって注文 即 引き渡し
かき揚げ系・釜揚げ系・漬け系の3種を注文
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どれも特徴があってサイコーです
味噌汁もエビの風味がしっかりしてて まさに桜えび三昧♪

その後 三保の松原界隈で富士山見学
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からの 箱根で温泉

からの 小田原で海鮮
地元の方でもおすすめ店「ふじ丸」で ここはコスパもサイコーです。
出てきた生シラスが鮮度の良さを伝えてくれます。
「高くて旨い」はどこでもありますが、
「安くて旨い」はなかなか見つかりませんよね

GW一発目 今年も充実した一日からスタートです


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3月31日 浩庵、みのぶ、まんじゅううまい 

 

このタイトルを見てピンと来た人!!

あなたも読みましたね!(観ましたね!)

実は四十も半ばのオッサンがマンガ「ゆるキャン△」にハマっております

↓「ゆるキャン△」アニメ公式サイト

山梨県身延周辺に住んでいる高校生女子たちがゆるーいキャンプする日々を送るお話ですが
とあるキャンプグッズでのコラボでこのマンガを知りアニメ放映をみてコミックを買ってしまいした。
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出てくるギアや話にリアリティがあって「ガルパン」同様に
「ゆるキャン△はいいぞぉ~」的な具合ですw

と いうことでドライブと言いつつほぼ聖地巡礼ツアーに行ってきました。

身延駅前の永昇堂で「みのぶまんじゅう」
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入り口には「ゆるキャン△」のポスターw

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1個65円は安い!
皮はモチモチ 「あん」は程よい甘さでいくつでもイケそうです!

浩庵キャンプ場でお昼
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前日に仕込んだポトフを温めて

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ベーコン焼いて

本栖湖でトラウト
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岸への向かい風でしたが釣りをするには好条件でこの日はトータル3バラシ3ゲット
※バーブレス針です
本当はヒメマスやりたかったのですが遅かった・・・

ゆらり で冷えた体を温めてからの~
小作のほうとう で〆 
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アニメは子供たちも見ていたし、3月は自分たちの釣りばっかりだったし
丁度良いドライブコースで程よい一日でした

category: その他釣り

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