育ててます

先日購入した「鉄板工房」M.M.Factoryさんの鉄板ですが、

いきなり実戦投入はせずにキッチンにて育てています

出荷時にはある程度「なじませている」とのことですが、

やはり実利用に勝るものはありません

そこでチョイチョイお肉を焼いたりしていますがまだまだですね。

直ぐに焦げ付いてしまいます。　これが実戦だったら・・・ってヤツです

今回も朝ごはんとしてハッシュポテト・ソーセージを調理

 

目玉焼きは市販のステンレストレーをフタにして蒸し焼き

 

鉄板ごとテーブルに持ち込めてて食べ終わっても鉄板はアツアツです

 

このサイズだと室内での扱いもコンパクトです

 

引き続き育てていきますね。