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こちら八高線多摩川橋梁下

~昭島市周辺の多摩川で焚き火に釣り・SUPに明け暮れる~

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1月5日 焚き火初め&焚き火ご飯 

 

明けましておめでとうございます
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年末年始の慌ただしさもひと段落
焚き火初めでございます
年末に研いだ鉈やナイフの切れ味は抜群

今回は「焼き芋&焼きリンゴ」でございます
開始が午後からだったので「ご飯」ではなくスイーツ系で攻めてみました
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定番の焼き芋は大きめサイズ
焼きリンゴは何度か試していますが今回は砂糖を多めにしました。

アルミホイルで包んで炎の手前で遠火でじっくり
ロストルの熱を伝って下からもじっくり火が通ります
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フムフム
最近ロストルを使い方が分かってきたような気がする・・・

が、しかしアルミが熱で破けてリンゴの砂糖が溶け出して焚き火台がベタベタに
焼き豚などでも経験していますが、アルミホイルはあまり密封できませんね
どんなに包んでも美味しいツユがどこかしら漏れてしまいます
気をつけましょう

何とか焼きあがって実食!
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リンゴはトロトロになるまで火を通していいいですね

焼き芋は成功!
大きくてもじっくり仕上げてホクホクでございます
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今年も幸先の良いスタートでした!
今年もよろしくお願いします

category: 火遊び(焚き火)

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12月31日 お疲れ様でした 

 

今年もお世話になった道具たち
キレイに研いで終了!
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来年もよろしく!!

category: 火遊び(焚き火)

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12月22日 今週の焚き火ご飯 

 

トーストにソーセージ・ベーコン
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コンビニでサクッと購入して贅沢朝食♪


油断すると痛い目に遭いますw
真っ黒・・・
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でも 失敗も含めて「アウトドア」ってことで♪

category: 火遊び(焚き火)

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育ててます 

 

先日購入した「鉄板工房」M.M.Factoryさんの鉄板ですが、
いきなり実戦投入はせずにキッチンにて育てています

出荷時にはある程度「なじませている」とのことですが、
やはり実利用に勝るものはありません

そこでチョイチョイお肉を焼いたりしていますがまだまだですね。
直ぐに焦げ付いてしまいます。 これが実戦だったら・・・ってヤツです

今回も朝ごはんとしてハッシュポテト・ソーセージを調理
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目玉焼きは市販のステンレストレーをフタにして蒸し焼き
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鉄板ごとテーブルに持ち込めてて食べ終わっても鉄板はアツアツです
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このサイズだと室内での扱いもコンパクトです
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引き続き育てていきますね。

category: 火遊び(焚き火)

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12月15日 今週の焚き火ご飯 

 

と思って前日から「はんごう」の準備をしていましたが
外へ出ると結構風が強いので止めました



外でやることは止めました・・・


中でやりました♪

さすがに焚き火はできないのでバーナーで「はんごう」です
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結構なとろ火で約50分、
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その後10分蒸らしタイムでオープン!
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2合のお米がふわっふわ
やっぱり自宅での準備はラクチンですね
おかずの準備も万全!
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シェラカップでしっかり大盛で3杯
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おなか一杯の朝ごはんでした。

category: 火遊び(焚き火)

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